インドネシアから『椰子-ヤシ-砂糖』が海を越え、日本へ届き、美味しい☆ハニココスイーツ☆に生まれかわる。みんなが食べて笑顔になる。そんな思いはまた海を越え、インドネシアに幸せを届けます。
Honey coco sweetsはみんなの笑顔をつなぐ『幸せの架け橋』になれたらいいなという想いを込め、おいしいお菓子、カラダに優しいお菓子を手間ひまかけて、ひとつひとつ心を込めて、手作りし続けます。
インドネシアのお父さんとお母さんが『ココナッツ椰子』の花蜜を煮詰めてつくる『ハニーココナッツ』という 無農薬、無化学肥料の手作りの椰子砂糖を使って、お菓子作りをおこなっています。フェアトレード商品であるこの椰子砂糖を200g消費する事でインドネシアの子供たち1人1ヶ月分の学費になります。
ハニーココナッツは無農薬、無科学肥料、化学物質無添加で作られています。また花蜜を煮詰めるだけですので、ミネラル分が豊富に残っていて、特に塩分を追い出してくれるカリウムが多く、現代病の予防にもよいといわれています。低GI値のお砂糖で、血糖値の上昇を抑えることでも有名な食材で、ダイエットや糖尿病の予防にもオススメです。そんな栄養素たっぷりのお砂糖『ハニーココナッツ』でハニココはスイーツを作っています。
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